香汁豆腐

“豆腐切块，放在平底锅里面炸，炸成金黄色，把兑好的调料汁，放进锅里，小火收汁。”
所属分类： 热菜   素菜   常见菜式  

香汁豆腐的用料

主料

豆腐 0.5块 豆腐 0.5块
姜 适量 姜 适量

辅料

老抽 15ml 老抽 15ml
蚝油 一勺 蚝油 一勺
鸡精 适量 鸡精 适量

香汁豆腐的做法

#香汁豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切块
#香汁豆腐的做法图解3

步骤2

葱切碎，蒜切片，干辣椒整段
#香汁豆腐的做法图解4

步骤3

酱油，老抽，生抽，蚝油，冰糖，盐，鸡精，调成汁
#香汁豆腐的做法图解5

步骤4

炸好的豆腐成金黄色，之后把调料汁兑进去，煮3分钟。就ok 了。

香汁豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 5   香汁豆腐的做法步骤

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