辣炒海瓜子


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辣炒海瓜子的用料

主料

海瓜子 750克

辅料

辣椒酱 50克 辣椒酱 50克
姜 1段 姜 1段
色拉油 1勺 色拉油 1勺
盐 1匙 盐 1匙

辣炒海瓜子的做法

#辣炒海瓜子的做法图解2

步骤1

海瓜子买回来后多次冲洗干净在水里泡一会儿。
#辣炒海瓜子的做法图解3

步骤2

洗好后的海瓜子特别漂亮，亮晶晶滴好可爱
#辣炒海瓜子的做法图解4

步骤3

控干水分备用。
#辣炒海瓜子的做法图解5

步骤4

锅中放入底油小火加热放入葱姜蒜末爆香。
#辣炒海瓜子的做法图解6

步骤5

爆香后加入辣椒酱炒匀。
#辣炒海瓜子的做法图解7

步骤6

放入事先准备好的海瓜子翻炒。
#辣炒海瓜子的做法图解8

步骤7

翻炒一定要均匀，待海瓜子大部分张开口后放入少许盐如果口味比较清淡也可以不放，因为辣椒酱就有咸淡味了。
#辣炒海瓜子的做法图解9

步骤8

最后海瓜子都张开口了就立即关火放入适量味精提鲜即可盛入盘中享用美食喽！
#辣炒海瓜子的做法图解10

步骤9

在炒制时不能炒的太久那样会把海瓜子炒老了影响口感！
#辣炒海瓜子的做法图解11

步骤10

我家大宝和小宝都非常给面子说海瓜子炒的一级棒哦！最后全部吃光光！

辣炒海瓜子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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