泡菜炒乌冬面

“香喷喷的培根肉、鲜美无比的大虾仁、酸辣开胃的泡菜、色彩丰富的青椒和红黄彩椒、软滑Q弹的乌冬面，乌冬面口感顺滑，煮久仍然能保持口感，乌冬面味道比较淡，用泡菜和乌冬面炒制，乌冬面吸收了泡菜的酸辣味道，香气四溢，一碗泡菜炒乌冬面能满足味蕾的需求。”
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泡菜炒乌冬面的用料

主料

乌冬面 800克 乌冬面 800克
青椒 1个

辅料

泡菜 500克 泡菜 500克
彩椒 2个

泡菜炒乌冬面的做法

#泡菜炒乌冬面的做法图解2

步骤1

准备食材：乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用；虾仁用盐、胡椒粉和蛋清腌制，培根切小块，青椒和彩椒切菱形小块，韩国泡菜切丝。
#泡菜炒乌冬面的做法图解3

步骤2

汤锅煮沸水后放几滴油和少许盐，再放入乌冬面，乌冬面焯水。
#泡菜炒乌冬面的做法图解4

步骤3

炒锅热油后放入培根片和虾仁爆香。
#泡菜炒乌冬面的做法图解5

步骤4

放入青椒和红黄彩椒块煸炒一会儿。
#泡菜炒乌冬面的做法图解6

步骤5

放入泡菜。
#泡菜炒乌冬面的做法图解7

步骤6

再放入焯过水的乌冬面，翻炒均匀
#泡菜炒乌冬面的做法图解8

步骤7

让乌冬面吸收泡菜的味道，根据口味放入少许盐调味即可。
#泡菜炒乌冬面的做法图解9

步骤8

每人一份吃着很满足。

泡菜炒乌冬面的烹饪技巧


蔬菜和肉类可以根据喜好变换。 -使用的厨具：炒锅

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