椰香牛奶凉糕

“买了马蹄粉只做了一次马蹄糕，剩下—盒一直没动，刚才用了点做牛奶凉糕了，好吃Q弹，奶香浓郁。”
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椰香牛奶凉糕的用料

主料

纯牛奶 240毫升 纯牛奶 240毫升

辅料

马蹄粉 60克 马蹄粉 60克

椰香牛奶凉糕的做法

#椰香牛奶凉糕的做法图解2

步骤1

牛奶和椰蓉备好
#椰香牛奶凉糕的做法图解3

步骤2

牛奶中加入糖充分搅拌，让糖溶化
#椰香牛奶凉糕的做法图解4

步骤3

把马蹄粉加入牛奶中
#椰香牛奶凉糕的做法图解5

步骤4

搅拌均匀。
#椰香牛奶凉糕的做法图解6

步骤5

开小火煮，并且不停的搅拌
#椰香牛奶凉糕的做法图解7

步骤6

变浓稠了细腻了，关火
#椰香牛奶凉糕的做法图解8

步骤7

倒入沾了水的小碗中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
#椰香牛奶凉糕的做法图解9

步骤8

冷藏好后脱模，容器沾一下水更易脱模
#椰香牛奶凉糕的做法图解10

步骤9

切成块，放入盛了椰蓉的碗里粘上椰蓉，
#椰香牛奶凉糕的做法图解11

步骤10

装盘
#椰香牛奶凉糕的做法图解12

步骤11

好吃Q弹，奶香浓郁。

椰香牛奶凉糕的烹饪技巧


小火煮的时候，一定要快速搅拌，搅拌到非常光滑细腻为止。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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