简易烧鸡公

“一道适合夏天吃的荤菜，静心又营养。 小白变大厨，瞬间hold住男朋友~~”
所属分类： 热菜   农家菜  

简易烧鸡公的用料

主料

鸡肉 500g 鸡肉 500g

辅料

宽巷子烧鸡公调料 半袋 宽巷子烧鸡公调料 半袋
大葱 少许

简易烧鸡公的做法

#简易烧鸡公的做法图解2

步骤1

原料展示： 苦瓜一根，去瓤切段宽巷子烧鸡公调味料一包大葱少许切段
#简易烧鸡公的做法图解3

步骤2

鸡肉开水焯一下，起到紧实肌肉的作用
#简易烧鸡公的做法图解4

步骤3

锅内倒入食用油，宽巷子调味料半袋，口味重的话可以增加分量加入鸡肉
#简易烧鸡公的做法图解5

步骤4

翻炒3~4分钟
#简易烧鸡公的做法图解6

步骤5

加入冷水，大火烧至沸腾。 焖煮约十分钟
#简易烧鸡公的做法图解7

步骤6

大火收汁
#简易烧鸡公的做法图解8

步骤7

倒入苦瓜，翻炒3~4分钟，至苦瓜熟、软
#简易烧鸡公的做法图解9

步骤8

出锅

简易烧鸡公的烹饪技巧


1. 夏天吃苦味好，才想到说用苦瓜代替芋仔。结果味道棒棒哒~2. 两个人分的话用小半只鸡及半袋子调料就好。 3. 调料味道蛮足的，很好吃。使用也方便。厨房小白，嘿嘿，首秀大菜。 希望对大家有帮助 ~ -使用的厨具：焖烧锅

上传我做的这道菜

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