唯美黑森林

“为了这黑森林，做了不少的功课，第一次做给大家吃，没想到反响非常的好，之前的努力也就值得了！”
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唯美黑森林的用料

主料

可可戚风蛋糕 1个 可可戚风蛋糕 1个
黑巧克力 100g

辅料

樱桃 60g 樱桃 60g

唯美黑森林的做法

#唯美黑森林的做法图解2

步骤1

可可戚风蛋糕切成三片
#唯美黑森林的做法图解3

步骤2

放上一层可可蛋糕
#唯美黑森林的做法图解4

步骤3

淡奶油加糖粉打发
#唯美黑森林的做法图解5

步骤4

提前腌制好的樱桃
#唯美黑森林的做法图解6

步骤5

铺上一层奶油，撒上樱桃
#唯美黑森林的做法图解7

步骤6

全部夹好，顶部放较多的奶油
#唯美黑森林的做法图解8

步骤7

抹面
#唯美黑森林的做法图解9

步骤8

巧克力冷藏至硬
#唯美黑森林的做法图解10

步骤9

巧克力隔水融化，放在小盆里冷藏
#唯美黑森林的做法图解11

步骤10

巧克力屑均匀的撒在蛋糕上，边缘用刮刀粘在侧面
#唯美黑森林的做法图解12

步骤11

全部放满巧克力屑
#唯美黑森林的做法图解13

步骤12

顶部用裱花嘴挤出奶油花，放上樱桃做为装饰

唯美黑森林的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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