麻辣一锅煮


所属分类： 素菜  

麻辣一锅煮的用料

主料

腐竹 50克 腐竹 50克
豆腐泡 10块 豆腐泡 10块
粉条 25克 粉条 25克

辅料

郫县豆瓣酱 1汤匙 郫县豆瓣酱 1汤匙
麻椒 1勺 麻椒 1勺

麻辣一锅煮的做法

#麻辣一锅煮的做法图解2

步骤1

蒜苗切段，粉条腐竹洗净，银耳泡发摘好，肉是以前炒好冻上的，豆腐泡也是以前做好的
#麻辣一锅煮的做法图解3

步骤2

麻椒炒香，郫县豆瓣酱炒出红油，加热水
#麻辣一锅煮的做法图解4

步骤3

放鸡蛋打进去，水开后加银耳和蒜苗继续加热到开锅，放入各种调料
#麻辣一锅煮的做法图解5

步骤4

放粉丝煮至变软
#麻辣一锅煮的做法图解6

步骤5

放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可
#麻辣一锅煮的做法图解7

步骤6

出锅喽，汤也很好喝

麻辣一锅煮的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   麻辣一锅煮的做法步骤

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