黑椒鸡肉锤

“小小的鸡翅根经过烤制，滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！”
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黑椒鸡肉锤的用料

主料

鸡翅根 10个 鸡翅根 10个

辅料

料酒 1汤匙 料酒 1汤匙

黑椒鸡肉锤的做法

#黑椒鸡肉锤的做法图解2

步骤1

鸡翅根洗净。
#黑椒鸡肉锤的做法图解3

步骤2

从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。
#黑椒鸡肉锤的做法图解4

步骤3

用竹签扎孔。
#黑椒鸡肉锤的做法图解5

步骤4

加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。
#黑椒鸡肉锤的做法图解6

步骤5

蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
#黑椒鸡肉锤的做法图解7

步骤6

腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。
#黑椒鸡肉锤的做法图解8

步骤7

烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。
#黑椒鸡肉锤的做法图解9

步骤8

期间取出刷料汁并翻面。
#黑椒鸡肉锤的做法图解10

步骤9

烤好的鸡肉锤。

黑椒鸡肉锤的烹饪技巧


鸡翅根腌制的时间越长越入味，我通常都是放入冰箱腌制一晚的。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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