土豆炖排骨

“土豆炖排骨不仅美味，而且还有很高的营养价值，能补充我们人体所需的营养物质，所以大家要常吃哦，有助于我们的身体健康。”
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土豆炖排骨的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克
胡萝卜 200克

辅料

盐 1克 盐 1克
料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
干黄酱 60克 干黄酱 60克
八角 2个 八角 2个
九三非转基因玉米油 适量

土豆炖排骨的做法

#土豆炖排骨的做法图解2

步骤1

准备材料。
#土豆炖排骨的做法图解3

步骤2

排骨斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用。
#土豆炖排骨的做法图解4

步骤3

锅中加入九三非转基因大豆油底小火爆香葱姜。
#土豆炖排骨的做法图解5

步骤4

加入焯过的排骨翻炒直至炒干排骨上的水炒至有香味。
#土豆炖排骨的做法图解6

步骤5

将干黄酱泄开。
#土豆炖排骨的做法图解7

步骤6

炒香的排骨烹入料酒，加八角、桂皮、香叶。
#土豆炖排骨的做法图解8

步骤7

加入干黄酱、盐适量的水大火煮开转小火炖20分钟。
#土豆炖排骨的做法图解9

步骤8

土豆、胡萝卜切成滚刀块备用。
#土豆炖排骨的做法图解10

步骤9

分钟后加土豆。大火烧开后转中火。再炖20分钟即可。

土豆炖排骨的烹饪技巧


1、排骨一定要多炒一会儿，炒干水分。2、干黄酱含有盐分，适当加盐。 -使用的厨具：炒锅

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/ 10   土豆炖排骨的做法步骤

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