牛奶红豆面包

“红豆，不是蜜红豆。蜜红豆早就没有了，不想置，也不愿做，因为那东西太甜。然而，这款面包却偏偏用到蜜红豆。其实，蜜红豆也可以变成葡萄干，蔓越莓，核桃仁，芝麻，花生。。。。什么都可以。只是，那就不能叫牛奶红豆面包了。依然可以叫红豆面包，但不是用蜜红豆。而至是将红豆煮到酥而不烂，米有糖的甜味，只有红豆原本的味道。在面包机哔哔声响后投入，然后静等这不甜的红豆面包出炉。竟然。。。。爆了头？虽然，面包机有着不同的面包程序，但一直没当回事，总以为面包机的面包都差不了多少。然而，这一次，和风程序的牛奶红豆面包一入口，就感觉到与先前的欧式面包程序出来的面包有着明显的不同。牛奶红豆面包，明显比先前的面包要柔软滋润许多。终于明白，原来，那些不同程序的名称，都不仅仅是个名称而已。”
所属分类： 烘焙   面包  

牛奶红豆面包的用料

主料

牛奶 110毫升 牛奶 110毫升
黄油 20克 黄油 20克
糖 20克 糖 20克
干酵母 1/2小勺 干酵母 1/2小勺

牛奶红豆面包的做法

#牛奶红豆面包的做法图解2

步骤1

用料
#牛奶红豆面包的做法图解3

步骤2

将牛奶，鸡蛋倒入面包桶
#牛奶红豆面包的做法图解4

步骤3

加入黄油，盐，糖
#牛奶红豆面包的做法图解5

步骤4

倒入面粉，在表面刨坑
#牛奶红豆面包的做法图解6

步骤5

填入酵母
#牛奶红豆面包的做法图解7

步骤6

将面包桶放入面包机，卡紧
#牛奶红豆面包的做法图解8

步骤7

选择菜单2，和风面包程序
#牛奶红豆面包的做法图解9

步骤8

分别设定低重量，深烧色
#牛奶红豆面包的做法图解10

步骤9

启动
#牛奶红豆面包的做法图解11

步骤10

当面包机提示音响起，倒入红豆
#牛奶红豆面包的做法图解12

步骤11

面包机进入发酵后期，即将进行烘烤时，表面刷蛋液
#牛奶红豆面包的做法图解13

步骤12

烘烤程序结束，揭盖
#牛奶红豆面包的做法图解14

步骤13

取出面包桶
#牛奶红豆面包的做法图解15

步骤14

倒出面包，晾凉
#牛奶红豆面包的做法图解16

步骤15

取出搅拌叶片
#牛奶红豆面包的做法图解17

步骤16

切片食用

牛奶红豆面包的烹饪技巧


制作面包机一键式面包，需严格依序投料，以便得到最好的烘烤效果。红豆可以用其它果料代替。表面也可以不用刷蛋液。 -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

牛奶红豆面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   牛奶红豆面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜