“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐

““夕餐落英”------白兔捣药成，问言与谁餐？今天天气好在盆景园取得景，名字出自李白《古朗月行》。月上有桂，故都是水晶桂花馅。从“采药”“淘洗”“捣药”到“问餐”共四盘，做法是苏州船点。”
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“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的用料

主料

澄米粉 200g 澄米粉 200g
白砂糖 25g

辅料

糖桂花 按喜好 糖桂花 按喜好
芝麻 少许 芝麻 少许

“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法

#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解2

步骤1

将生粉与水混合
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解3

步骤2

加入糖桂花
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解4

步骤3

加热至透明，则水晶桂花馅就做好啦
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解5

步骤4

将澄粉、糯米粉、白砂糖按份量混合
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解6

步骤5

开水冲成雪花状
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解7

步骤6

趁热揉成面团
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解8

步骤7

取一小块面团摊开
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解9

步骤8

计入桂花酱
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解10

步骤9

收口揉成尖角
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解11

步骤10

将尖角折起用剪刀剪开
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解12

步骤11

点上眼睛
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解13

步骤12

入锅热水大火蒸10分钟即可
#“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的做法图解14

步骤13

蒸熟啦

“夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐的烹饪技巧


这是一只小兔子的做法，可以按照这种方法和湎，做成成品所示的各种小兔子的形状。将芝麻混入面团便可做成大理石石臼、桌椅的样子。蒸熟后最好趁热吃呀。 -使用的厨具：蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

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