蔓越莓橙汁戚风

“这几天看到朋友们个个都在玩戚风，我看得真叫馋了，我想了一下，我是有多久没有玩戚风了，应该有二年了吧。因为近二年我都在玩无油的蛋糕，虽然干香但却十分的健康哦。但我也是凡人，朋友们最近期个个都在玩都在晒，好吧我也加入一起玩一下吧，于是昨天也玩了一下。家里孩子说很棉软十分的好吃。看样子我打今起又开启动了玩戚风的功力哦。蔓越莓橙汁戚风送上先，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   早餐   快餐  

蔓越莓橙汁戚风的用料

主料

戚风粉 85克 戚风粉 85克
白糖 85克 白糖 85克

辅料

蔓越莓 适量 蔓越莓 适量

蔓越莓橙汁戚风的做法

#蔓越莓橙汁戚风的做法图解2

步骤1

备好所用材料。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解3

步骤2

蛋黄加色拉油加白糖。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解4

步骤3

打至食材融合。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解5

步骤4

再加入橙汁继续打至融合。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解6

步骤5

将蔓越莓及低粉加入。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解7

步骤6

拌至无干粉状备用。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解8

步骤7

将蛋白先打至粗泡。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解9

步骤8

再分次加糖，打至蛋白发泡。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解10

步骤9

分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里，快速拌至融合。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解11

步骤10

将拌好的蛋糕糊加至在蛋糕模里。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解12

步骤11

入烤箱150度烤制45分钟即可。
#蔓越莓橙汁戚风的做法图解13

步骤12

出烤箱后倒扣放凉即可享用。

蔓越莓橙汁戚风的烹饪技巧


烤制的时间及温度，按实际情况来调整。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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