酸甜油焖虾

“这几天天气闷热潮湿，吃什么都没有胃口，酸甜的油焖虾倒是比较开胃。制作起来也很简单，就推荐给大家。”
所属分类： 热菜   海鲜   常见菜式   鲁菜   产妇   夏季食谱   宴客菜   午餐  

酸甜油焖虾的用料

主料

基围虾 600克 基围虾 600克

辅料

葱 30克 葱 30克
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
白糖 3茶匙 白糖 3茶匙
番茄酱 1汤匙

酸甜油焖虾的做法

#酸甜油焖虾的做法图解2

步骤1

准备食材，基围虾去头洗净，加料酒、白胡椒粉腌渍五分钟。
#酸甜油焖虾的做法图解3

步骤2

姜切片，葱切末。
#酸甜油焖虾的做法图解4

步骤3

热锅冷油放入姜片、葱白、基围虾大火快速翻炒。
#酸甜油焖虾的做法图解5

步骤4

虾变色后，即放入青豆翻炒几下。
#酸甜油焖虾的做法图解6

步骤5

加小半碗水，加盖中火焖2、3分钟。
#酸甜油焖虾的做法图解7

步骤6

开盖调入白糖、生抽、番茄酱。大火翻炒收汁。汤汁浓稠后，撒入葱末即可。

酸甜油焖虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

酸甜油焖虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   酸甜油焖虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜