布朗尼芝士蛋糕

“父亲节礼物”
所属分类： 烘焙   蛋糕  

布朗尼芝士蛋糕的用料

布朗尼

黄油 50克 黄油 50克
细砂糖 50克 细砂糖 50克
原味酸奶 20克 原味酸奶 20克

芝士蛋糕

奶酪 210克 奶酪 210克
鸡蛋 1个

配料

香草精 2.5ml 香草精 2.5ml

布朗尼芝士蛋糕的做法

#布朗尼芝士蛋糕的做法图解2

步骤1

黑巧克力黄油隔水融化，加入细砂糖
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解3

步骤2

黑巧克力“dark”
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解4

步骤3

加入鸡蛋，酸奶用打蛋器继续搅拌成糊状
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解5

步骤4

筛入面粉，用橡皮刀搅拌完全混合无颗粒
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解6

步骤5

放入模具中，我用的是6寸的，摸平，烤箱预热，上下火180度烤18分钟
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解7

步骤6

烤制过程中准备奶酪，提前隔水加热或者常温至软化
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解8

步骤7

先加入细砂糖用打蛋器打至无颗粒，之后加入鸡蛋和香草精继续搅拌
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解9

步骤8

搅拌成浓滑的奶酪糊后加入酸奶，搅拌成糊
#布朗尼芝士蛋糕的做法图解10

步骤9

把芝士倒入布朗尼的磨具中，不用等冷却，放回烤箱，上下火160度烤40分钟，可用牙签插一下是否烤熟，可适当再增加几分钟

布朗尼芝士蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

布朗尼芝士蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜