锅包菇

“姥姥不吃肉 有时候变着法做做肉类的时候总忽略了姥姥 这次做了这款锅包菇 姥姥终于夸了我这个素肉了呢”
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锅包菇的用料

主料

杏鲍菇 1个

辅料

番茄酱 1个 番茄酱 1个
白醋 5匙 白醋 5匙
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

锅包菇的做法

#锅包菇的做法图解2

步骤1

杏鲍菇
#锅包菇的做法图解3

步骤2

杏鲍菇切片 我觉得方块很萌所以这样切了
#锅包菇的做法图解4

步骤3

蘸蛋糊 一定要蛋糊 香味的关键,鸡蛋面粉水的比例是2:2:0.5然后加少许盐
#锅包菇的做法图解5

步骤4

热油下锅炸 又开以后一定小火才能炸的金黄
#锅包菇的做法图解6

步骤5

萌萌哒
#锅包菇的做法图解7

步骤6

换锅加底油炒番茄酱加白醋白糖提味道
#锅包菇的做法图解8

步骤7

加入杏鲍菇加盐 翻炒均匀立刻出锅
#锅包菇的做法图解9

步骤8

出锅加蒜
#锅包菇的做法图解10

步骤9

猫咪都喜欢?
#锅包菇的做法图解11

步骤10

给王硕宝贝的便当?

锅包菇的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   锅包菇的做法步骤

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