红烧土豆

“麻辣，土豆软糯，汤色红润，超级下饭快手小炒。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

红烧土豆的用料

主料

土豆 一个

辅料

蒜苗 一根 蒜苗 一根
花生油 适量 花生油 适量
火锅底料 适量 火锅底料 适量
生抽 适量

红烧土豆的做法

#红烧土豆的做法图解2

步骤1

土豆一个，去皮洗净。
#红烧土豆的做法图解3

步骤2

切成小丁。
#红烧土豆的做法图解4

步骤3

蒜苗，红椒。
#红烧土豆的做法图解5

步骤4

锅内适量油烧热，蒜苗，红椒，花椒炒出香味儿。
#红烧土豆的做法图解6

步骤5

土豆丁放入翻炒几下。
#红烧土豆的做法图解7

步骤6

倒入适量开水煮两三分钟。
#红烧土豆的做法图解8

步骤7

适量盐，生抽调味。
#红烧土豆的做法图解9

步骤8

挤入适量火锅底料煮开。
#红烧土豆的做法图解10

步骤9

大火收汁关火盛盘。
#红烧土豆的做法图解11

步骤10

成品。
#红烧土豆的做法图解12

步骤11

成品。

红烧土豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   红烧土豆的做法步骤

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