鱼丸炒秋葵

“秋葵有助消化，护肠胃、降血脂、耐缺氧、保护肝脏、防肠癌、补钙、减肥、补肾、去疲劳等作用，好处多多但在我家就不太受欢迎了，秋葵自去年就风靡全国的样子，但听说是粘性的口感一直是不敢尝试，果不其然，炒了这菜其实都挺好的，但是口感确实不爱吖，即使我说秋葵壮阳老头子还是不喜欢吃，只是默默把鱼丸给吃了，把这菜分享给喜欢吃秋葵的人吧！秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。”
所属分类： 素菜   常见菜式   儿童   老人   秋季食谱   宴客菜   本帮菜   午餐  

鱼丸炒秋葵的用料

主料

秋葵 5根 秋葵 5根

辅料

红辣椒 3根 红辣椒 3根
盐 适量

鱼丸炒秋葵的做法

#鱼丸炒秋葵的做法图解2

步骤1

材料很简单，就是鱼丸，秋葵，姜片和辣椒，鱼丸是自己做的马鲛鱼丸！
#鱼丸炒秋葵的做法图解3

步骤2

锅里烧开水，加少许盐和油，把秋葵洗净后下锅焯烫3分钟后捞出，冲一下冷水
#鱼丸炒秋葵的做法图解4

步骤3

把鱼丸切片，秋葵去头斜刀切厚片
#鱼丸炒秋葵的做法图解5

步骤4

锅里烧适量的油，下姜片和鱼丸片，把鱼丸煎至两面金黄
#鱼丸炒秋葵的做法图解6

步骤5

把辣椒滚刀切段，和秋葵一起入锅炒熟
#鱼丸炒秋葵的做法图解7

步骤6

最后加少许盐调味即可出锅

鱼丸炒秋葵的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

鱼丸炒秋葵的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   鱼丸炒秋葵的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜