蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口


所属分类： 素菜  

蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的用料

主料

丝瓜 2条 丝瓜 2条

辅料

蒜蓉 100G 蒜蓉 100G

蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法

#蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法图解2

步骤1

广东丝瓜，这种是比较爽口清甜的
#蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法图解3

步骤2

去皮，不用去得非常干净，不老的
#蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法图解4

步骤3

蒜蓉红椒在油温里泡一下，去蒜的辛辣味
#蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法图解5

步骤4

往切成圆柱体的丝瓜上铺
#蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法图解6

步骤5

蒜蓉油里放适量盐，一起铺在丝瓜上，大火蒸5分钟

蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的烹饪技巧


很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽，红椒不是一定要加，只是为了提色用 -使用的厨具：蒸锅

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