鸡肉炒大椒


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鸡肉炒大椒的用料

主料

鸡胸肉 200克 鸡胸肉 200克
料酒 1勺 料酒 1勺
大蒜 4个 大蒜 4个

鸡肉炒大椒的做法

#鸡肉炒大椒的做法图解2

步骤1

将鸡肉洗净切成丝。
#鸡肉炒大椒的做法图解3

步骤2

大椒洗净切好。
#鸡肉炒大椒的做法图解4

步骤3

上锅入适量油加热，爆香大蒜和干辣椒。（本人怕吃辣，所以干辣椒最后才放入的）
#鸡肉炒大椒的做法图解5

步骤4

放入鸡肉丝拌炒。加入蚝油拌炒均匀。
#鸡肉炒大椒的做法图解6

步骤5

再加入少量料酒拌炒均匀。
#鸡肉炒大椒的做法图解7

步骤6

加入适量酱油拌炒均匀。
#鸡肉炒大椒的做法图解8

步骤7

最后加入大椒拌炒。
#鸡肉炒大椒的做法图解9

步骤8

再加入适量盐拌炒均匀。
#鸡肉炒大椒的做法图解10

步骤9

最后加入干红辣椒拌炒至熟关火。
#鸡肉炒大椒的做法图解11

步骤10

成品。

鸡肉炒大椒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   鸡肉炒大椒的做法步骤

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