板栗黄焖鸡

“一到秋冬就会特别幸福，除了吃多点长点肉也看不出来之外，最开心的就是，有新鲜板栗和白果可以放开了吃~就说说板栗吧，其实这家伙和核桃花生瓜子一类，属于坚果呢，但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子（当然也会长胖，但是美食当前这都不重要），所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆，小一点的比较甜和糯，各有优势咯除了空口吃，和鸡肉在一起也是不错的选择，再加一点菌菇类，真的是米饭大杀手！”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   粤菜   产妇   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

板栗黄焖鸡的用料

主料

鸡腿 适量 鸡腿 适量
茶树菇 适量

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 花椒 适量
料酒 适量 料酒 适量

板栗黄焖鸡的做法

#板栗黄焖鸡的做法图解2

步骤1

鸡腿去掉皮（也可以不去），剁成小块，这是一个鸡腿的量
#板栗黄焖鸡的做法图解3

步骤2

抓一把干菌菇，提前温水泡好洗洗干净
#板栗黄焖鸡的做法图解4

步骤3

懒得动手，用了自动锅，放进去葱姜、干辣椒和花椒
#板栗黄焖鸡的做法图解5

步骤4

加入黄酒
#板栗黄焖鸡的做法图解6

步骤5

加入酱油，生抽就行，不用加糖
#板栗黄焖鸡的做法图解7

步骤6

然后放进去鸡腿和菌菇
#板栗黄焖鸡的做法图解8

步骤7

加进去剥好皮切成块的生板栗
#板栗黄焖鸡的做法图解9

步骤8

加水到600ml，然后选择一个黄焖鸡程序，结束了之后搅拌均匀即可

板栗黄焖鸡的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

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