咖喱排骨饭

“咖喱饭好吃又好做,现在超市里咖喱的品种很多,想做咖喱饭的也很容易,买点食材放点咖喱一锅煮,一碗美味的咖喱饭就成了。”
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咖喱排骨饭的用料

主料

排骨 250克 排骨 250克
料酒 适量

辅料

土豆 5个 土豆 5个

咖喱排骨饭的做法

#咖喱排骨饭的做法图解2

步骤1

先将排骨焯水。
#咖喱排骨饭的做法图解3

步骤2

排骨焯水后,锅内一次加入足够的水,放入排骨加少量的料酒。
#咖喱排骨饭的做法图解4

步骤3

小个的土豆5个,清洗干净后去皮。
#咖喱排骨饭的做法图解5

步骤4

将土豆和胡萝卜切小块。
#咖喱排骨饭的做法图解6

步骤5

排骨中小火煮一个小时后,加入胡萝卜,煮10分钟后再加入土豆块。
#咖喱排骨饭的做法图解7

步骤6

土豆块煮10分钟后,土豆熟软后加入咖喱块(超市里买的好侍咖喱一包,6块放进去正好)

咖喱排骨饭的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   咖喱排骨饭的做法步骤

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