蜜豆鲜奶油磅蛋糕

“方子其实有点随意，根据家里买的淡奶油的量来做的，如果家里买的淡奶油是200ml的，就照200ml的量来做，如果家里买的小盒装的淡奶油是250ml的，比例就照250ml的量来做。方子中的蜜豆比较随意，如不喜欢蜜豆的也可以不放，如不放蜜豆的话，下面的方子也要做一下更改，方子中的糖改成50克，牛奶就不需要再加入了。”
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蜜豆鲜奶油磅蛋糕的用料

主料

淡奶油 100ml 淡奶油 100ml
牛奶 15ml 牛奶 15ml
黄油 适量

辅料

低筋粉 100g 低筋粉 100g
蛋 一个 蛋 一个

蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法

#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解2

步骤1

ml淡奶油倒入盆中。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解3

步骤2

在淡奶油中加入糖。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解4

步骤3

将淡奶油打发至非常粘稠状。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解5

步骤4

加入蛋，打散混合均匀。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解6

步骤5

在低筋粉中加入泡打粉。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解7

步骤6

筛入低筋粉，加入牛奶和香草精搅拌均匀。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解8

步骤7

加入蜜豆拌匀。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解9

步骤8

将做好的面糊装入模具，用刮刀抹平，在面糊中间划一道小口，挤入一条黄油。
#蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解10

步骤9

烤箱180°，上下火烘烤5分钟后，改成下火170°烘烤20分钟左右。

蜜豆鲜奶油磅蛋糕的烹饪技巧


烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整。 -使用的厨具：电烤箱

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