香辣牙签肉

“味美易学,吃得健康,吃得放心,自己在家做牙签肉,切、腌、穿、烤,简易四步曲即可搞定。分分钟被抢光,停不了口直至把它吃完为止!你呢喜欢吗?”
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香辣牙签肉的用料

主料

猪瘦肉 250g

辅料

生抽 10g 生抽 10g
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
白砂糖 5g 白砂糖 5g
辣椒粉 适量

香辣牙签肉的做法

#香辣牙签肉的做法图解2

步骤1

猪肉洗净,切成小块,然后用水侵泡10分钟
#香辣牙签肉的做法图解3

步骤2

将猪瘦肉沥干水,再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟
#香辣牙签肉的做法图解4

步骤3

将腌制好的肉从冰箱取出,然后用牙签串好摆在烤盘上,在肉表面刷一层油
#香辣牙签肉的做法图解5

步骤4

放入预热好的烤箱,上下火180度10分钟取出翻面,放适量的辣椒酱拌匀,再刷一些油
#香辣牙签肉的做法图解6

步骤5

再放入烤箱烤8分钟左右即可
#香辣牙签肉的做法图解7

步骤6

出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢

香辣牙签肉的烹饪技巧


根据个人口味来腌制 -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   香辣牙签肉的做法步骤

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