奶香饼干

“最近在做烘焙。家里很多烘焙材料都有。这已经做了大半个月了。一直没有空上来。趁着今天休息赶紧补上来了。天气热偶尔吃吃还是没事的。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

奶香饼干的用料

主料

黄油 25g 黄油 25g
低筋面粉 40g

奶香饼干的做法

#奶香饼干的做法图解2

步骤1

黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。
#奶香饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温融化用打蛋器稍微打散，加入奶粉和炼奶。搅打均匀。
#奶香饼干的做法图解4

步骤3

筛入低筋面粉。
#奶香饼干的做法图解5

步骤4

用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。
#奶香饼干的做法图解6

步骤5

取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。
#奶香饼干的做法图解7

步骤6

烤箱预热120°上下火烤25分钟即可。
#奶香饼干的做法图解8

步骤7

出炉冷却后装罐。
#奶香饼干的做法图解9

步骤8

脆嘣嘣。

奶香饼干的烹饪技巧


揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   奶香饼干的做法步骤

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