酸辣凉粉

“炎炎夏日，拌一碗酸酸辣辣的凉粉，既解暑又开胃，吃的好过瘾呢！”
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酸辣凉粉的用料

主料

凉粉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白糖 5克 白糖 5克
凉白开 3汤匙 凉白开 3汤匙
黄瓜 1根 黄瓜 1根

酸辣凉粉的做法

#酸辣凉粉的做法图解2

步骤1

主料。
#酸辣凉粉的做法图解3

步骤2

凉粉切片，越薄越好。
#酸辣凉粉的做法图解4

步骤3

红椒、黄瓜切丝。
#酸辣凉粉的做法图解5

步骤4

碗里放入所有调料、拌匀。
#酸辣凉粉的做法图解6

步骤5

凉粉装入碗中，倒入碗汁、放黄瓜丝、红椒丝拌匀即可享用。

酸辣凉粉的烹饪技巧


碗汁里加少许白糖可以中和醋的酸味，如果您不吃糖，可以不加。

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/ 6   酸辣凉粉的做法步骤

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