煎饼果子

煎饼果子的用料

主料

鸡蛋适量	鸡蛋适量
玉米粉适量	玉米粉适量

辅料

香菜适量	香菜适量
甜面酱适量	甜面酱适量

步骤1

准备材料

步骤2

面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，

步骤3

锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼,打上鸡蛋，用铲子弄平小火煎到成熟。

步骤4

刷上2种酱料，撒上一些葱花香菜，然后放上油条

步骤5

，卷起来我们的煎饼果子就可以出锅啦！

由于家里的平底锅大小有限，所以做出来的煎饼果子没办法卷的很好看，建议做的时候最好使用大一些的平底锅，这样子煎饼果子更容易卷起来。玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮 -使用的厨具：平底锅

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/ 6 煎饼果子的做法步骤

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