【花样包菜】-蒜香大虾包菜

“当下正是包菜的丰收季节，眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里，也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜，包菜的做法有很多种，我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”
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【花样包菜】-蒜香大虾包菜的用料

主料

包菜 300克 包菜 300克

辅料

油 20毫升 油 20毫升
姜 适量 姜 适量

【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法

#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解2

步骤1

包菜1个洗净。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解3

步骤2

用手掰成小块。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解4

步骤3

大虾洗净。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解5

步骤4

将蒜剥去皮。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解6

步骤5

姜、蒜切成碎末。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解7

步骤6

锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解8

步骤7

放入大虾。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解9

步骤8

翻炒到大虾变色。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解10

步骤9

包菜提前过热水淖一下，放入锅中翻炒，稍焖片刻。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解11

步骤10

放入盐调味即可。
#【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法图解12

步骤11

出锅装盘，即可享用。

【花样包菜】-蒜香大虾包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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