简单美味的蒜薹炒肉

“昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做，结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知，蒜薹是很有营养的呦，蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”
所属分类： 热菜  

简单美味的蒜薹炒肉的用料

主料

蒜薹 半斤

辅料

牛肉 适量 牛肉 适量
蒜末 少许

配料

大豆油 少许 大豆油 少许

简单美味的蒜薹炒肉的做法

#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解2

步骤1

蒜薹洗净，切成小段
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解3

步骤2

葱少许切成葱花，蒜一瓣切成蒜末
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解4

步骤3

大火将油烧热
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解5

步骤4

倒入切好的葱花和蒜末爆香
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解6

步骤5

炒香后，放入切好的牛肉，直至肉的表面变色
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解7

步骤6

倒入切好的蒜薹翻炒
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解8

步骤7

翻炒五分钟后加少许的热水继续继续再翻炒五分钟。然后放入适量的盐翻炒均匀，起锅！
#简单美味的蒜薹炒肉的做法图解9

步骤8

美味营养的蒜薹炒肉就做好啦。是不是很简单内

简单美味的蒜薹炒肉的烹饪技巧


PS，喜欢吃软一些的就多炒一会吧。不过妹纸我喜欢吃稍微脆一点滴，嘻嘻 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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