姬松茸烧肉


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姬松茸烧肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
老抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
大料 适量 大料 适量
姜 适量

姬松茸烧肉的做法

#姬松茸烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。
#姬松茸烧肉的做法图解3

步骤2

五花肉焯水。
#姬松茸烧肉的做法图解4

步骤3

炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。
#姬松茸烧肉的做法图解5

步骤4

加入五花肉翻炒一会，至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。
#姬松茸烧肉的做法图解6

步骤5

加入生抽、老抽翻炒均匀。
#姬松茸烧肉的做法图解7

步骤6

加入姬松茸翻炒。
#姬松茸烧肉的做法图解8

步骤7

加入姜、蒜、料酒。
#姬松茸烧肉的做法图解9

步骤8

加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。
#姬松茸烧肉的做法图解10

步骤9

加入盐后大火收干汤汁即可。
#姬松茸烧肉的做法图解11

步骤10

。。
#姬松茸烧肉的做法图解12

步骤11

。。

姬松茸烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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