麻辣小龙虾


所属分类： 热菜   湘菜  

麻辣小龙虾的用料

主料

小龙虾 1000克

辅料

花椒 50克 花椒 50克
酸片 200克 酸片 200克
小龙虾料包 1个

麻辣小龙虾的做法

#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤1

小龙虾用牙刷清洗干净并且挑线
#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤2

小龙虾用料酒泡10分钟，用清水开始，5分钟虾皮变红色即可
#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤3

炒锅倒入油，蒜片、姜片、花椒，爆炒之后炒出香味，然后放入小龙虾、青椒、洋葱，爆炒3-5分钟
#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤4

随后加入少量水和葱段，闷煮，稀释干水让调料入味后即大功告成

麻辣小龙虾的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   麻辣小龙虾的做法步骤

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