可爱的小熊包子

“小熊包子”
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可爱的小熊包子的用料

白面团

面粉 200g 面粉 200g

咖啡面团

面粉 200g 面粉 200g
可可粉 5g

黑色面团

芝麻粉 10g 芝麻粉 10g

可爱的小熊包子的做法

#可爱的小熊包子的做法图解2

步骤1

一份200g面粉，一份200g面粉加5g可可粉
#可爱的小熊包子的做法图解3

步骤2

分别加2g化开的酵母，再加适量的水揉成团
#可爱的小熊包子的做法图解4

步骤3

芝麻粉加面粉
#可爱的小熊包子的做法图解5

步骤4

再加适量的水，揉成团
#可爱的小熊包子的做法图解6

步骤5

白色面团和咖啡色面团发酵至两倍大
#可爱的小熊包子的做法图解7

步骤6

揉，排气
#可爱的小熊包子的做法图解8

步骤7

耳朵5g，脸45g
#可爱的小熊包子的做法图解9

步骤8

g的面团包入20g的红豆沙
#可爱的小熊包子的做法图解10

步骤9

耳朵整成这样的形状
#可爱的小熊包子的做法图解11

步骤10

鼻子这块取4g面团整形
#可爱的小熊包子的做法图解12

步骤11

用黑色面团做出鼻子和眼睛
#可爱的小熊包子的做法图解13

步骤12

盖上锅盖醒发40分钟，大火蒸20分钟

可爱的小熊包子的烹饪技巧


1、每个部位的克数是我做的时候的比例，供参考。2、黑色面团肯定有得多，可适当减少。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 13   可爱的小熊包子的做法步骤

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