红椒韭花炒肉丝

“夏天到了，没有胃口，炒一个稍微提胃口得菜能增加食欲，色香味俱全”
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红椒韭花炒肉丝的用料

主料

猪里脊肉 200克 猪里脊肉 200克
韭花 100克 韭花 100克

辅料

料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

红椒韭花炒肉丝的做法

#红椒韭花炒肉丝的做法图解2

步骤1

红椒切丝
#红椒韭花炒肉丝的做法图解3

步骤2

猪里脊肉切丝，用料酒和蚝油腌制10分钟
#红椒韭花炒肉丝的做法图解4

步骤3

韭花切断
#红椒韭花炒肉丝的做法图解5

步骤4

热锅冷油依次加入红椒丝，肉丝，韭花翻炒，加入少许食盐，生抽，老抽，鸡精继续翻炒3分钟左右，等到韭花断生就可以了
#红椒韭花炒肉丝的做法图解6

步骤5

仔细看看
#红椒韭花炒肉丝的做法图解7

步骤6

炒好的成品
#红椒韭花炒肉丝的做法图解8

步骤7

装盘

红椒韭花炒肉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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