【沙拉肉松包】

“【沙拉肉松包】——唛考试后做的第一个面包。为了拍照片，捉住早晨那缕阳光，早早就从爬起来。自己也是醉了。。。方子都是从网上学习的，口味就自己增减调味吧，要是真问到唛有关的技巧。抱歉，唛仍在学习中n.n。。。”
所属分类： 烘焙   老人   面包   早餐  

【沙拉肉松包】的用料

主料

面粉 250g

辅料

盐 1小撮 盐 1小撮
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

【沙拉肉松包】的做法

#【沙拉肉松包】的做法图解2

步骤1

糖、盐和面粉在盆里拌均匀。
#【沙拉肉松包】的做法图解3

步骤2

液体材料逐渐放盆里和成絮状。
#【沙拉肉松包】的做法图解4

步骤3

这是面团沾手，唛抡足劲揉了20分钟。
#【沙拉肉松包】的做法图解5

步骤4

直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。
#【沙拉肉松包】的做法图解6

步骤5

发酵好的面团排气，分成等量小面团。
#【沙拉肉松包】的做法图解7

步骤6

取其中一份面团擀开，抹上沙拉酱和撒上肉松。
#【沙拉肉松包】的做法图解8

步骤7

卷起，捏紧封口，封口朝下。准备二次发酵。
#【沙拉肉松包】的做法图解9

步骤8

发酵好的面包胚，表面挤上沙拉酱，手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。
#【沙拉肉松包】的做法图解10

步骤9

送进预热好的烤箱中层，上下火，170度，13分钟左右（视每个烤箱而定）。

【沙拉肉松包】的烹饪技巧


【CSY温馨提示】方子都是从网上学习的，口味就自己增减调味吧，要是真问到唛有关的技巧。抱歉，唛仍在学习中n.n。。。 -使用的厨具：电烤箱

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