酸甜排骨

“非常喜欢吃酸甜口的排骨，外酥里嫩，吸吮一下满满的都是肉骨头的味道。吃到嘴又香又甜！满足！”
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酸甜排骨的用料

主料

排骨 1000克 排骨 1000克

辅料

料酒 30克 料酒 30克
醋 90克 醋 90克

酸甜排骨的做法

#酸甜排骨的做法图解2

步骤1

把排骨焯水
#酸甜排骨的做法图解3

步骤2

冲净沥干水分
#酸甜排骨的做法图解4

步骤3

把姜片扑在锅底排骨放在姜片的上，煎两面金黄，把姜片取出
#酸甜排骨的做法图解5

步骤4

把三十克料酒60克生抽90克白醋一百二十克白糖放入锅中炒匀，加清水沬过排骨
#酸甜排骨的做法图解6

步骤5

小伙炖二十分钟
#酸甜排骨的做法图解7

步骤6

出锅
#酸甜排骨的做法图解8

步骤7

成品图
#酸甜排骨的做法图解9

步骤8

成品图

酸甜排骨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 9   酸甜排骨的做法步骤

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