手撕杏鲍菇

“这是一道非常简单的凉菜，杏鲍菇用蒸制后凉拌，那吃起来Q弹Q弹的，非常适合于夏天食用。”
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手撕杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 1个 杏鲍菇 1个
葱花 少计

手撕杏鲍菇的做法

#手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤1

杏鲍菇一个洗净，上锅隔水蒸制十五分钟。
#手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤2

凉后用手把茹撕成细条状，与筷子粗细大小一般。
#手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤3

放入酱油，芝麻油，葱花把辣椒切成粒状撒在上面，最后撒上葱花。

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


最后一步没有芝麻也可以不放，此菜不用放盐与味精味道也美。凉后在来用手撕成，以防烫手。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 4   手撕杏鲍菇的做法步骤

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