扁豆炒尖椒


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扁豆炒尖椒的用料

主料

尖椒 145克 尖椒 145克

辅料

盐 适量 盐 适量
味精 适量

扁豆炒尖椒的做法

#扁豆炒尖椒的做法图解2

步骤1

食材：尖椒、扁豆（已摘洗）
#扁豆炒尖椒的做法图解3

步骤2

将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。
#扁豆炒尖椒的做法图解4

步骤3

放在案板上切成块，待用。
#扁豆炒尖椒的做法图解5

步骤4

随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
#扁豆炒尖椒的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
#扁豆炒尖椒的做法图解7

步骤6

接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
#扁豆炒尖椒的做法图解8

步骤7

然后，加适量的生抽。
#扁豆炒尖椒的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#扁豆炒尖椒的做法图解10

步骤9

加适量的味精。
#扁豆炒尖椒的做法图解11

步骤10

调味炒匀，即可。

扁豆炒尖椒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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