香葱苏打饼干

“一直以来，对甜品就不是很喜爱，饼干里最喜欢吃的是这款咸味的苏打饼干，今天做了，做完就吃了两块，葱香很浓。”
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香葱苏打饼干的用料

主料

中筋面粉 100克 中筋面粉 100克
小苏打 1克 小苏打 1克

辅料

牛奶 40克 牛奶 40克
酵母粉 1克

香葱苏打饼干的做法

#香葱苏打饼干的做法图解2

步骤1

将葱切碎
#香葱苏打饼干的做法图解3

步骤2

将所有材料混合均匀，（少留一点色拉油，一会用于抹饼干表面），
#香葱苏打饼干的做法图解4

步骤3

和成面团，盖上保鲜膜醒发40分钟，
#香葱苏打饼干的做法图解5

步骤4

发酵好后，擀成薄片，表面刷油
#香葱苏打饼干的做法图解6

步骤5

如图折叠
#香葱苏打饼干的做法图解7

步骤6

再折叠一下子，折成方正的面片
#香葱苏打饼干的做法图解8

步骤7

再次擀成大而薄的面片
#香葱苏打饼干的做法图解9

步骤8

切成均匀的饼干块状
#香葱苏打饼干的做法图解10

步骤9

烤盘铺油纸，切好的饼干块整齐码放在烤盘上；用叉子在面条上均匀的叉上小孔；烤箱预热，温度上火170度，下火150度，烤制时间15分钟，
#香葱苏打饼干的做法图解11

步骤10

烤好后拿出烤盘
#香葱苏打饼干的做法图解12

步骤11

装盘
#香葱苏打饼干的做法图解13

步骤12

葱香浓郁的咸味饼干，我很喜欢的饼干

香葱苏打饼干的烹饪技巧


切忌面太软 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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