换个思路做玛格丽特小饼干

“玛格丽小饼干是烘培最简单的点心了，一学就会，没有失败，做出来就好吃，我家大人孩子都喜欢，所以我做的最多的是这款小饼干了，只不过我对黄油的奶腥味不太喜欢，正好家里的黄油不够了，所以就用了一部分玉米油，同时大部多数的朋友做这款小饼干用的蛋黄是熟的，而我却用生的，没想到效果特别好，腥味也小了。所以啊，无论做什么不要太教条了，为了适合自己的口味，改一下也可以哦。    注意：我是冬天做的，家里冷，可以加玉米油，如果是夏天用玉米油就不那么容易打发了，我试过，因为玉米油不凝固。”
所属分类： 烘焙  

换个思路做玛格丽特小饼干的用料

主料

普通面粉 100克 普通面粉 100克
白糖 60克 白糖 60克
玉米油 30克 玉米油 30克

换个思路做玛格丽特小饼干的做法

#换个思路做玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤1

全部配料
#换个思路做玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤2

室温黄油+糖+玉米油+蛋黄打发
#换个思路做玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤3

筛入玉米粉和面粉揉成面团
#换个思路做玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤4

搓成细条，切成小块
#换个思路做玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤5

揉成小面团放入烤盘，用拇指按一下，烤箱预热170度，10到15分钟即可。
#换个思路做玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤6

又酥又脆的小饼干

换个思路做玛格丽特小饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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