老酱秋刀鱼

“简单，用不粘锅，很方便。家常菜，不过秋刀鱼没人这么做。夏天厨房在那里呆的时间短就好，简简单单的。”
所属分类： 热菜   徽菜   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

老酱秋刀鱼的用料

主料

秋刀鱼 200g

辅料

油 5ml 油 5ml
糖 5g 糖 5g

老酱秋刀鱼的做法

#老酱秋刀鱼的做法图解2

步骤1

秋刀鱼一条，去内脏，洗清。
#老酱秋刀鱼的做法图解3

步骤2

放油，放姜。放鱼，煎熟翻一面煎熟，加水，加糖。汤发白加老酱，收汁起锅。
#老酱秋刀鱼的做法图解4

步骤3

装盘。

老酱秋刀鱼的烹饪技巧


老酱比用生抽老抽好使。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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