竹荪牛肝菌排骨盅

“首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装， 映入眼帘的是好靓丽的蓝色！ 这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司！ 第一次试用，做什么好？煲个排骨盅吧！ 一大两小3个内锅，先用两个小的煲个竹荪排骨盅与绿豆排骨盅，让一锅炖出2款不一样的汤， 满足不一样的口味，给家人一个惊喜，给自己一个感动.炎炎夏日，还是顿顿少不了汤！用排骨，加竹荪，牛肝菌，黑木耳爆汤，营养又美味.”
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竹荪牛肝菌排骨盅的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克
牛肝菌 适量 牛肝菌 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量 姜 适量

竹荪牛肝菌排骨盅的做法

#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解2

步骤1

准备好食材
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解3

步骤2

竹荪用清水泡发好，漂净，去网状部分，去根.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解4

步骤3

牛肝菌用清水泡发好，漂净。
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解5

步骤4

黑木耳用清水泡发好，漂净.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解6

步骤5

排骨漂净，放入冷水锅，加些料酒煮开2分钟，捞出，漂净.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解7

步骤6

取电炖锅大内胆，放入排骨，
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解8

步骤7

放入竹荪，牛肝菌，黑木耳，
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解9

步骤8

加8分满清水，加些料酒，姜片，葱段，
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解10

步骤9

电炖锅注水至放盅前水位.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解11

步骤10

放入炖盅大内胆
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解12

步骤11

在内锅的边缘储水槽注入清水.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解13

步骤12

轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解14

步骤13

盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解15

步骤14

时间到，切断电源，打开锅盖，加些盐调味.
#竹荪牛肝菌排骨盅的做法图解16

步骤15

撒些葱花即可.

竹荪牛肝菌排骨盅的烹饪技巧


1.如果中午吃，可以一早起来做准备。

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