菇香奶酪虾肉盏

“菇香奶酪虾肉盏是一道家常菜肴，将经典的香菇酿肉改为虾肉，还加了奶酪，使这个道菜营养价值得到了很大的提升，也给成菜添加了色彩，让人更有食欲。”
所属分类： 热菜   中式宴请   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

菇香奶酪虾肉盏的用料

主料

鲜虾 8只 鲜虾 8只
鸡蛋 1个

辅料

生姜 2克 生姜 2克
料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
香葱 适量 香葱 适量
盐 3克 盐 3克

菇香奶酪虾肉盏的做法

#菇香奶酪虾肉盏的做法图解2

步骤1

准备材料
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解3

步骤2

将鲜虾去头去皮去虾线。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解4

步骤3

取一只碗将大葱、生姜用开水泡15分钟。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解5

步骤4

将虾肉用刀剁成虾泥放入大碗中加入鸡蛋清、步骤3的葱姜水、料酒搅拌均匀至上劲。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解6

步骤5

火腿切成碎末。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解7

步骤6

准备芝士。将芝士片切丁备用。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解8

步骤7

将芝士丁、香油、盐加入虾蓉中搅拌。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解9

步骤8

将水发香菇去掉根清洗干净，用手挤干水份，将拌好的虾蓉填入香菇中。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解10

步骤9

取出烤箱盘，铺上锡纸。烤箱预热190度烤15分钟。
#菇香奶酪虾肉盏的做法图解11

步骤10

烤熟取出。

菇香奶酪虾肉盏的烹饪技巧


1、将鲜香菇的根去掉可以剁碎加入在虾蓉中既好吃也不浪费。2、烤箱温度、时间根据自己烤箱的功率定。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

菇香奶酪虾肉盏的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   菇香奶酪虾肉盏的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜