穿心莲

“穿心莲具有清热解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   农家菜   晚餐  

穿心莲的用料

主料

穿心莲 150g

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量 姜 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

穿心莲的做法

#穿心莲的做法图解2

步骤1

穿心莲摘去老梗，清洗干净。
#穿心莲的做法图解3

步骤2

油热炒香葱姜蒜辣椒花椒，放蚝油。
#穿心莲的做法图解4

步骤3

放入穿心莲
#穿心莲的做法图解5

步骤4

放入鸡粉、盐快炒。
#穿心莲的做法图解6

步骤5

出锅前滴入香油

穿心莲的烹饪技巧


快手菜 -使用的厨具：炒锅

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/ 6   穿心莲的做法步骤

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