全麦饼干

“这款饼干热量很低，成品口感有点咸咸的，即便多吃点也不用担心长胖哦……”
所属分类： 烘焙   饼干  

全麦饼干的用料

主料

全麦粉 130克 全麦粉 130克
水 30克 水 30克
酵母 2.5ml 酵母 2.5ml
黄油 20克

全麦饼干的做法

#全麦饼干的做法图解2

步骤1

克黄油隔水化开
#全麦饼干的做法图解3

步骤2

加入白糖和盐搅拌均匀
#全麦饼干的做法图解4

步骤3

再加入水搅拌均匀
#全麦饼干的做法图解5

步骤4

加入全麦粉、小苏打、酵母揉成光滑的面团
#全麦饼干的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜醒发半个小时
#全麦饼干的做法图解7

步骤6

把面擀成约0.2厘米的厚度，压出自己喜欢的图案，用叉子叉上眼
#全麦饼干的做法图解8

步骤7

放入烤盘再次醒发10分钟左右，烤箱160度15分钟即可
#全麦饼干的做法图解9

步骤8

成品欣赏

全麦饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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