香煎带鱼

“带鱼肉嫩体肥，无细小的刺，食用方便，是大家比较喜欢的海鲜鱼类，具有很高的营养价值！带鱼的做法也很多，今天这款做法超级简单，吃起来也美味，很值得一试！”
所属分类： 常见菜式   荤菜  

香煎带鱼的用料

主料

带鱼 3条 带鱼 3条

辅料

非转基因大豆油 适量 非转基因大豆油 适量
料酒 适量

香煎带鱼的做法

#香煎带鱼的做法图解2

步骤1

带鱼刮去银色薄膜，去掉内脏和头，洗净切段。用料酒和盐拌匀，腌15分钟左右
#香煎带鱼的做法图解3

步骤2

鸡蛋一个打散备用
#香煎带鱼的做法图解4

步骤3

锅内倒入九三非转基因大豆油烧热，6~7成热时，带鱼两面沾满蛋液下锅煎
#香煎带鱼的做法图解5

步骤4

不要翻动
#香煎带鱼的做法图解6

步骤5

待两面金黄就可以出锅了，控油上桌！
#香煎带鱼的做法图解7

步骤6

成品图！
#香煎带鱼的做法图解8

步骤7

成品图！!

香煎带鱼的烹饪技巧


1 带鱼要用料酒去腥，料酒用量可以稍微多些2 腌鱼要比平常炒菜的量稍咸些 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   香煎带鱼的做法步骤

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