剁椒金针菇

“简单的蒸菜，非常适合新手与爱吃辣椒的人。”
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剁椒金针菇的用料

主料

金针菇 250克 金针菇 250克

剁椒金针菇的做法

#剁椒金针菇的做法图解2

步骤1

金针菇洗净，放在圆盘中，如图所示，朋友们也可以竖着放但是要摊开，这样容易入味。放入些辣椒酱，洒上少少的盐。放蒸锅里隔水蒸。
#剁椒金针菇的做法图解3

步骤2

蒸时可以切葱花。
#剁椒金针菇的做法图解4

步骤3

蒸出后茹塌了一些。
#剁椒金针菇的做法图解5

步骤4

洒上葱花。
#剁椒金针菇的做法图解6

步骤5

锅里放油烧热，把油浇上就可以了。可以开吃了。

剁椒金针菇的烹饪技巧


这菜不要放酱油了，口味重的人可以加少些。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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