黑木耳排骨炒莲藕


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黑木耳排骨炒莲藕的用料

主料

排骨 160克 排骨 160克
莲藕 185克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

黑木耳排骨炒莲藕的做法

#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解2

步骤1

食材：排骨（已焯熟）、黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮切块）
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒一下。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解4

步骤3

接着，加适量的料酒。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解5

步骤4

加适量的酱油。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解6

步骤5

翻炒翻炒。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解7

步骤6

然后，合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕，加适量的清水。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解8

步骤7

翻炒翻炒。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解9

步骤8

最后，加适量的盐。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解10

步骤9

加适量的味精。
#黑木耳排骨炒莲藕的做法图解11

步骤10

调味炒匀，即成。

黑木耳排骨炒莲藕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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