抹茶曲奇饼干

“一直挺喜欢抹茶的口味，以前想吃不会弄，现在咱可以自己做啦。正好七夕快到了，做个心形的吧，提前祝大家七夕快乐哈！”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

抹茶曲奇饼干的用料

主料

低筋粉 140g 低筋粉 140g
蛋黄 两个

辅料

黄油 80g 黄油 80g

抹茶曲奇饼干的做法

#抹茶曲奇饼干的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#抹茶曲奇饼干的做法图解3

步骤2

抹茶和糖粉搅拌混合
#抹茶曲奇饼干的做法图解4

步骤3

加入黄油，待黄油融化，分两次加入蛋液，用手持搅拌器滴塑搅拌
#抹茶曲奇饼干的做法图解5

步骤4

搅拌至完全融合
#抹茶曲奇饼干的做法图解6

步骤5

低筋粉倒入混合均匀的黄油中，用刮刀搅拌
#抹茶曲奇饼干的做法图解7

步骤6

揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时
#抹茶曲奇饼干的做法图解8

步骤7

把冷藏好的面团压成5-7mm左右的面片，准备好模具按压成形（模具从淘宝上买的，便宜还包邮）
#抹茶曲奇饼干的做法图解9

步骤8

烤箱160度预热5分钟，调制烘烤状态，上下火都调制到160度，烘烤20分钟即可

抹茶曲奇饼干的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

抹茶曲奇饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   抹茶曲奇饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜