酱爆圆白菜


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酱爆圆白菜的用料

主料

圆白菜 1个 圆白菜 1个

辅料

甜面酱 2勺 甜面酱 2勺
红干椒 1个 红干椒 1个
生抽 1勺

酱爆圆白菜的做法

#酱爆圆白菜的做法图解2

步骤1

手撕块以后洗净沥干水分
#酱爆圆白菜的做法图解3

步骤2

放少许油煸至5分熟，呈出备用
#酱爆圆白菜的做法图解4

步骤3

起油锅爆香葱姜
#酱爆圆白菜的做法图解5

步骤4

放肉末炒变色加入红干椒炒匀
#酱爆圆白菜的做法图解6

步骤5

放两勺甜面酱炒匀
#酱爆圆白菜的做法图解7

步骤6

加入料酒、白糖、生抽和适量清水，不断翻炒
#酱爆圆白菜的做法图解8

步骤7

炒到锅中没有水只有油
#酱爆圆白菜的做法图解9

步骤8

加入圆白菜
#酱爆圆白菜的做法图解10

步骤9

将酱汁挂满圆白菜
#酱爆圆白菜的做法图解11

步骤10

准备材料，肉剁成肉末

酱爆圆白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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