韩式辣白菜

“非常喜欢辣白菜，尤其用它炒饭超级爱吃。”
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韩式辣白菜的用料

主料

白菜 2000克 白菜 2000克
糯米粉 50克

辅料

韩国辣椒面 120克 韩国辣椒面 120克
元葱 0.5个 元葱 0.5个
大蒜 50克 大蒜 50克
苹果 1个 苹果 1个
鱼露 50克 鱼露 50克
韭菜 100克

韩式辣白菜的做法

#韩式辣白菜的做法图解2

步骤1

将五十克的糯米粉加了五百克的水拌匀
#韩式辣白菜的做法图解3

步骤2

边煮边搅拌
#韩式辣白菜的做法图解4

步骤3

搅拌至冒泡泡关火继续搅拌至粘稠，晾凉
#韩式辣白菜的做法图解5

步骤4

准备材料
#韩式辣白菜的做法图解6

步骤5

上面的材料放入搅拌机打汁
#韩式辣白菜的做法图解7

步骤6

将汁倒入糯米糊中拌匀
#韩式辣白菜的做法图解8

步骤7

准备材料
#韩式辣白菜的做法图解9

步骤8

加入辣椒粉鱼露虾酱辣酱拌匀
#韩式辣白菜的做法图解10

步骤9

加入白糖、韭菜白芝麻粒拌匀
#韩式辣白菜的做法图解11

步骤10

这部分应该是最最先做，（写到这才发现）
#韩式辣白菜的做法图解12

步骤11

白菜洗净沥干水分，每片撕开加盐一百五十克腌制
#韩式辣白菜的做法图解13

步骤12

腌制十二小时
#韩式辣白菜的做法图解14

步骤13

拿出洗净并沥干水分
#韩式辣白菜的做法图解15

步骤14

拿一片白菜涂满酱汁
#韩式辣白菜的做法图解16

步骤15

从白菜帮处卷起
#韩式辣白菜的做法图解17

步骤16

一层层放进容器里容器要无油
#韩式辣白菜的做法图解18

步骤17

正好装满了
#韩式辣白菜的做法图解19

步骤18

放入冰箱腌制七天后使用

韩式辣白菜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、搅拌机

上传我做的这道菜

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