蒜蓉秋葵炒肉

“秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。秋葵的营养价值这么高，今天就做一道家常菜——蒜蓉秋葵炒肉。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   农家菜   午餐  

蒜蓉秋葵炒肉的用料

主料

秋葵 250克 秋葵 250克
蒜蓉 1勺

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 1勺 料酒 1勺
食用油 适量

蒜蓉秋葵炒肉的做法

#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解2

步骤1

猪瘦肉，洗干净，切片，依次放油、酱油、料酒拌均，在放盐、生粉，继续拌均，腌制十分钟；
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解3

步骤2

秋葵洗干净，洌干水，备用；
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解4

步骤3

秋葵去蒂，对半切开；PS：下锅前切菜，防止黏液营养流失。
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解5

步骤4

热锅，倒油；
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解6

步骤5

放腌制好的瘦肉，爆炒六成熟；
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解7

步骤6

加入秋葵，翻炒；
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解8

步骤7

再加入自己做的蒜蓉一勺，翻炒；
#蒜蓉秋葵炒肉的做法图解9

步骤8

加上盐，翻炒均匀，收汁即可。

蒜蓉秋葵炒肉的烹饪技巧


1.秋葵下锅前切菜，防止黏液营养流失。2.瘦肉切薄片。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

蒜蓉秋葵炒肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   蒜蓉秋葵炒肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜